Желатин пищевой 1кг Narmak. Говяжий натуральный желатин для суставов, для холодца, желе. 87% белка (коллаген). Аналог агар агар

Желатин пищевой Narmak 1 кг — это натуральный говяжий желатин с высоким содержанием белка (коллаген до 87%), который подходит и для десертов, и для холодных закусок, и как дополнительный источник белка для суставов.​

Описание товара

Пищевой желатин Narmak с силой желирования 200 bloom обеспечивает стабильную, упругую текстуру желе, муссов, суфле, чизкейков, мармелада, зефира и других десертов. Он хорошо растворяется в тёплой воде, образуя однородную массу без комков, поэтому удобен как в домашней, так и в профессиональной кондитерской кухне.​

Желатин говяжий натуральный, без ароматизаторов, красителей и вкусовых добавок, подходит для приготовления холодца, заливного, мясных и рыбных заливок, паштетов и начинки, где требуется чистое, прозрачное желирование. Высокое содержание белка (коллагена) делает продукт востребованным для поддержания здоровья суставов, связок и кожи при регулярном употреблении в составе блюд.​

Формат фасовки 1 кг в удобной пластиковой банке обеспечивает экономичный расход и удобное хранение на полке или в производственной зоне. Продукт разработан для широкого применения: от домашних рецептов до кондитерских цехов, кафе и кейтеринга.​

Ключевые преимущества

• Натуральный состав: 100% говяжий пищевой желатин без ГМО, без искусственных добавок, без ароматизаторов и без вкусовых добавок.​

• Высокое содержание белка: до 87% коллагена, желатин может использоваться как дополнительный источник белка для суставов и связок.​

• Универсальность применения: подходит для желе, муссов, тортов, холодца, заливного, начинки и других сладких и солёных блюд.​

• Сила желирования 200 bloom: обеспечивает устойчивую, упругую структуру без расплывания и расслоения.​

• Удобная упаковка 1 кг: пластиковая банка защищает продукт от влаги и запахов, удобна для хранения и дозировки.​

• Аналог агар-агара: может использоваться в рецептах, где требуется растительное желирование, с корректировкой технологии приготовления.​

Характеристики

• Бренд: Narmak.​

• Вид: желатин пищевой, говяжий, натуральный.​

• Сила желирования: 200 bloom.​

• Вес товара: 1000 г; вес с упаковкой: 1060–1066 г.​

• Упаковка: пластиковая банка.​

• Страна производства: Россия.​

Пищевая и энергетическая ценность (на 100 г)

• Энергетическая ценность: 677,9 ккал.​

• Белки: 14,3 г.​

• Жиры: 67,1 г.​

• Углеводы: 4,2 г.​

Состав и хранение

• Состав: желатин говяжий пищевой 100%.​

• Не содержит: ГМО, искусственных добавок, ароматизаторов, вкусовых добавок.​

• Особенности: натуральный продукт, источник коллагена.​

• Срок годности: 365 дней при соблюдении условий хранения.​

• Условия хранения: как указано на упаковке, в сухом прохладном месте при температуре от 2 до 25 °C, вдали от прямых солнечных лучей.​

Артикул

535

Минимальная температура

2

Максимальная температура

25

Энергетическая ценность, ккал/100 г

677.9

Белки, г/100 г

14.3

Жиры, г/100 г

67.1

Углеводы, г/100 г

4.2

Срок годности в днях

365

Условия хранения

Как на упаковке

Состав

Желатин говяжий пищевой 100%

Страна-изготовитель

Россия

Минимальный возраст ребенка

2 года

Вес с упаковкой, г

1060

Вес товара, г

1000